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  • 把白醋倒进白糖里,真是太厉害了,解决了家家户户的大烦恼

    1天前 来自 美食美客
    白糖和白醋都是家家户户必备的调味品,也是做饭常用的两种调味品,这两种毫不相干的东西,除了可以用来调味之外,把白醋倒进白糖里混合在一起,在生活中很多的妙用,解决了...   阅读全文
  • 红薯尽量少吃,最好不吃,原因很简单,希望你别傻傻犯错

    1天前 来自 美食美客
    红薯是我们日常生活中最常见的一种根茎类食物,又叫地瓜,味道香甜可口,含有丰富的植物纤维,易于消化,对人体有很多的好处, 那么红薯虽好,但是也有一定禁忌,红薯尽量...   阅读全文
  • 煎鱼时, 只放油是不行的, 多加这样“东西”, 鱼皮完整不粘锅!

    1天前 来自 美食美客
    鱼可以说是咱们生活当中十分常见的一种肉类食材,虽然鱼的品种很多,但鱼肉的营养价值基本上都是一样的,里面含有了丰富的蛋白质,维生素a,d以及多种脂肪酸,不仅能够给身体补充一定的营养,还具有了滋补健胃,养肝补血等作用,特别是鱼肉吃起来软嫩可口,非常适合老人小孩食用,也是受到了很多人的欢迎。 一般生活当中,鱼肉的烹饪方法有很多种,比如清蒸,烧烤,炖汤,红烧,油煎等等,不同的做法制作出来的鱼肉口感都大不相同,而要说众多做法当中,最受欢迎的还是油煎,通过这个方法制作...   阅读全文
  • 大蒜切两片,在眉毛上擦一下,有不为人知的好处,效果显著

    1天前 来自 美食美客
    大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品,有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜可以更好的摄取身体里面含有的含硫化合物,也就是蒜素。。 大蒜之所以有刺鼻的味道也正是因为这种成分,可以有效提高抵抗力和免疫力,让身体形成一个防护屏障,让身体可以很好的抵御细菌和病菌,同时还能促进新陈代谢。因此,大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品,大蒜切两片在眉毛上擦一下,有不为人知的好处,我们一起来看看,学会受用一生。。 强力杀菌。大蒜中...   阅读全文
  • 健康美食:田园烧排骨

    2天前 来自 美食美客
    原料:排骨500克,玉米一根,胡萝卜1根,豆角100克,酱油、白糖、盐、葱、姜、香叶、桂皮、八角、花椒适量。 做法:1.将排骨洗净,各种香料放入炖煮包中,同时在汤锅中烧一锅水;2.玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米以上的段备用; 3.水开后,放入排骨,保持大火,待汤面上出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;4.汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准,依次加入酱油、白糖、葱、姜和炖煮包,加盖用中火慢炖;5.汤汁沸腾后,转成小火...   阅读全文
  • 冬季煲汤加点“根”

    2天前 来自 美食美客
    俗话说“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。立冬过后,根茎类蔬菜新鲜上市。世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长聂宏介绍,与蔬菜的花、果、叶相比,根部是植物储存能量最多的部位,生长周期更长,营养更丰富,味道更浓郁,非常适合入汤。因此,冬季煲汤加点“根”,正好符合冬补之需,有助人们安然过冬。 萝卜 顺气消食 萝卜可谓冬季第一“根菜”了。《本草纲目》记载,萝卜有“消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒”之功效,民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”的说法...   阅读全文
  • 自制辣椒酱的做法

    2天前 来自 美食美客
    1. 朝天椒和红辣椒辣椒洗净,剥去尾巴的部分,蒜去皮待用; 2. 先将两种辣椒放入破壁机中,启动酱料程序打碎; 3. 再放入蒜打成碎末; 4. 锅里倒入足量的油,待油热后,依次放入蒜和辣椒爆香; 5. 调入大酱,生抽,盐,香油,白砂糖,醋,转小火不断翻炒,以免糊锅; 6. 炒至水分全部蒸发,锅里辣椒变色,即可出锅。   阅读全文
  • 番茄鸡蛋疙瘩面的做法

    2天前 来自 美食美客
    1. 备好食材,加点虾仁增加面疙瘩的营养,口感更香鲜,我这个是晒干的虾仁,烹调之前要浸泡一会儿,亲们也可以用鲜虾仁 2. 将鸡蛋敲破,蛋液里调入少许盐,番茄洗净去皮,切薄片,虾仁洗净切碎、菜心洗净,梗和叶子分开切碎 3. 热锅,倒入适量油,将虾仁煸炒片刻 4. 倒入番茄菜梗翻炒均匀 5. 倒入2大碗清水,遮上锅盖,大火煮至汤汁浓郁 6. 锅里煮汤的同时,咱们来拌面絮:面粉倒进盆里,用勺子盛起清水,左手拿起勺子往面粉里滴水【切记是滴水,不是一股脑地倒下去哦,...   阅读全文
  • 香菇炒饭的做法

    2天前 来自 美食美客
    1. 香菇用温水泡软,随后切丁,豆角、胡萝卜切丁 2. 锅里热油,依次放入胡萝卜和豆角拌炒,随后放入香菇丁 3. 大火翻炒出香味,加入米饭,快速炒散 4. 调入生抽和香菇酱,翻炒上色,最后调入少许盐提味即可   阅读全文
  • 营养美味一锅炖的做法

    2天前 来自 美食美客
    1. 锅内倒入适量油,烧热后下入白菜片。 2. 待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。 3. 再放入所有食材翻炒,然后小火焖煮3-5分钟即可。 4. 捞出装盘。   阅读全文