皮皮虾

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主料:皮皮虾500克

辅料:红辣椒2段  小葱1小段  生姜1小段  大蒜5 瓣  香菜1颗  醋1勺  生抽1勺  鱼露1小勺  糖1小勺  香油少许  凉白开适量


生腌皮皮虾的做法
1.濑尿虾刷洗干净,过凉白开,

2.将皮皮虾两侧的小爪和头尾尖剪掉

3.可以整只腌也可以剪成两三段

4.小锅放香油烧热后,放入蒜泥稍稍煎出味

5.再加辣椒,葱,姜,香菜,醋,调味汁,和爆香的蒜油一起混合腌制濑尿虾

6.冷藏3小时后即可食用

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