教你自制薄脆饼干,简单搅一搅,拌一拌,酥脆诱人,特别香!

该贴被浏览:178 回复:0 收藏本贴

教你自制薄脆饼干,简单搅一搅,拌一拌,酥脆诱人,特别香,一起来学习看看吧!


需要准备的食材有:鸡蛋、面粉、瓜子仁

1.碗中打入两个鸡蛋清,再倒入30克细砂糖,用筷子搅拌均匀。

2.再倒入30克食用油和30克纯牛奶搅拌均匀。

3.再倒入30克面粉,用铲子上下翻拌,这里要注意不能画圈搅拌,以免面粉起筋,到时候做出来的饼干不酥脆。


4.翻拌至细腻粘稠的糊状后倒入50克左右的瓜子仁,上下翻拌均匀。

5.电饼铛中放入一张油纸,用汤勺舀半勺放入锅中,慢慢摊平成薄饼,先不要盖盖子,直接烙至定型。

6.定型后再盖上盖子烙3分钟,然后打开盖子翻一个面继续烙2分钟。

7.最后不盖盖子,反复翻面烙至表面金黄酥脆即可出锅。

8.一道酥脆可口的瓜子薄脆饼干就做好了,自己做的小零食,孩子吃了更健康。

回复本帖

文明上网,不传谣言,登录评论! 登录| 立刻注册