营养美味的鱼丸, 自己在家做味道很棒, 吃着放心!

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料理棒用来打鱼泥超级好用,把鱼打成鱼泥只需几秒钟 ,太棒了。龙利鱼没有杂刺,很适合做成鱼丸,很不错的口感,一起来吧。

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材料。龙利鱼,姜汁,盐,蛋清,玉米淀粉,西红柿,花生油。做法。

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1,龙利鱼化开。

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2,龙利鱼切块。

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3,放到料理机里打成鱼泥。

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4,放到盆里,加入姜汁,一个蛋清,一勺淀粉。

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5,用手搅打上劲。

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6,锅里放水,烧到快开。

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7,用手拿上鱼泥。

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8,用虎口挤出鱼丸。

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9,用另一只手把鱼丸放入锅里,这个过程一定要小火,锅不能开。

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10,把鱼丸煨熟,用漏勺捞起。

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11,西红柿切丁。

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12,锅里放油,放葱爆香。

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13,下入西红柿丁煸炒。

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14,放入一些水。

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15,放入鱼丸烧开,改小火。

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16,微烧5分钟,加盐调味。

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即可出锅

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峰儿话语。

鱼丸一次可以多做一些,放在冰箱里吃的时候很方便


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