5月不要错过这鲜味,美味可口营养高

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香菇是我们生活中常见的美食,肉质肥厚,口感鲜美无比,有着山珍之王的美誉。它是世界上的第二大食用菌,百搭食材,做法多样,受到了大家的喜爱。


5月不要错过这鲜味,美味可口营养高,全家老少都爱吃!哈妹分享大家2道美味可口的香菇新吃法,走过路过不要错过哦!


香菇炒肉


配料:

五花肉100克、香菇12朵、青椒25克、红椒35克、大葱10克、生姜10克、料酒10克、老抽3克、生抽10克、盐3克、胡椒粉2克、白糖5克


烹饪步骤:

1.把香菇洗干净,切成图中那样的薄片备用

2.相一定要开水下锅焯水加少许食盐最好

3.香菇捞出沥水备用,青红椒切成丝备用

4.锅里油烧热放五花肉片和葱姜炒香

5.之后加入料酒生抽和老抽

6.炒至上色

7.再加入切好的香菇,青红椒丝

8.炒匀后加适量食盐和白糖

9.再次炒匀家加少许胡椒粉

10.继续炒匀即可关火完成

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