• 川北凉粉的做法

    2020-01-22 来自 美食美客
    1. 纯豌豆粉,一般超市有售 2. 将125克碗豆粉倒入碗中,加入100毫升左右冷水,调成糊状 3. 锅里放入1500毫升水,大火烧沸后,继续加热,边倒边快速搅拌沸水,以免豌豆粉遇热凝结成团。加热过程中要不停的快速搅拌,4-5分钟后即可。倒入大碗或其他容器里,冷却后即成凉粉。 4. 坐入冷水中,让其快速凝固,常温后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,吃的时候拿岀来切成条状 5. 完整的凉粉岀来了 6. 切成条,另外准备少许香菜,葱也可以,根据自己喜欢的口味 7. 准...   阅读全文
  • 水果沙拉的做法

    2020-01-22 来自 美食美客
    1. 水果洗干净 2. 把各类水果切出漂亮的小块 3. 把水果放到一起,加入沙拉酱三小勺(可根据个人口味加入量)然后把准备好的酸奶加入半盒 4. 草莓从中间切开,摆出漂亮造型 倒上一圈酸奶点缀一下 完成   阅读全文
  • 水果沙拉的做法

    2020-01-22 来自 美食美客
    1. 水果洗干净 2. 把各类水果切出漂亮的小块 3. 把水果放到一起,加入沙拉酱三小勺(可根据个人口味加入量)然后把准备好的酸奶加入半盒 4. 草莓从中间切开,摆出漂亮造型 倒上一圈酸奶点缀一下 完成   阅读全文
  • 韩式凉拌明太鱼的做法

    2020-01-22 来自 美食美客
    1. 如果选择带皮明太鱼干 需要提前浸水去皮 2. 将鱼用少许雪碧淋湿即可 顺向撕成细丝 3. 先放入1勺雪碧增加湿度 再依次放入糖、醋、辣酱、芝麻搅拌 拌匀后放入辣椒油提亮 完成后放入冰箱冷藏两小时即可食用   阅读全文
  • 凉拌洋葱木耳的做法

    2020-01-22 来自 美食美客
    1. 这回我用的是白皮洋葱。把这两个皮去掉。中间劈成两半。然后再开始切成丝。用说把它弄散。 2. 把干木耳上面的灰洗干净。在泡半个小时左右就可以把木耳泡开了。千万别用热水或者是温水。这样木耳就不好吃了。看见我的那个白点子了没。把他掐掉。上锅做水。水开了以后把木耳放进去。煮上15分钟就行。   阅读全文
  • 葱油饼沙拉配果汁 香蕉混酸奶的做法

    2020-01-22 来自 美食美客
    1. 葱油饼可以买现成的,我这里是自己做的,也很方便,首先拿适量面粉,加入生鸡蛋一只,加入适量净水和几滴油搅拌均匀,直到面粉成半糊水状即可,拿一条葱洗净后用剪刀剪成葱花加入糊水中搅拌均匀下一点盐调味,口味重的还可以加入胡椒粉等 2. 生菜洗净用熟凉水泡过后掰成小块,番茄洗净过熟凉水后切开两半,一半切薄片,一半切丝备用 3. 拿一个平底锅,热锅下橄榄油,等油热调至中小火,用一汤勺把做好的粉浆放一勺入锅,铺平后煎至金黄偏硬,反煎同样至金黄偏硬,这个步骤要有耐心...   阅读全文
  • 凉拌玉米粉条的做法

    2020-01-22 来自 美食美客
    1. 打开粮食粉条,用开水煮软粉条,小编用的一包为390克,正好可以吃一顿,也就是一家三口的量; 2. 黄瓜切片,备用 3. 胡萝卜切丝,备用 4. 煮好的粉条捞出过凉水 5. 葱姜蒜切碎,在红油里面煸炒一下,捞出碎渣,将葱油淋入 6. 放入适量的盐,味精,芥末油,搅拌即可。   阅读全文
  • 老干妈辣拌枸杞叶的做法

    2020-01-22 来自 美食美客
    1. 把枸杞叶清洗干净 2. 锅中加水烧开,加一点盐和食用油把菜烫熟 3. 把烫好的菜捞进凉水泡一会 4. 把姜蒜切粒 5. 把泡好的菜轻轻挤去苦水份,放在容器内,加入姜蒜粒 6. 加生抽 7. 加米醋 8. 加一勺老干妈辣椒酱 香油和味精搅拌均匀就可以了 9. 把拌好的菜倒在盘子内,把洗干净的枸杞放在菜上面点赞,是不是很漂亮哟?   阅读全文
  • 鸡蛋蔬菜沙拉的做法

    2020-01-22 来自 美食美客
    1. 苦菊洗净切成小段。 2. 黄瓜洗净切成小块。 3. 鸡蛋煮熟,切开。 4. 千禧果洗净备用。 5. 所有蔬菜放在一起,加入适量沙拉酱拌匀。 6. 拌好的成品。   阅读全文
  • 白灼菜心的做法

    2020-01-22 来自 美食美客
    1. 菜心洗净,摘去老叶子。 2. 锅里放水,加入一点盐和油,把菜心的梗部分先焯一下水,一两分钟后再把菜心整个放入水中,烫一分钟。 3. 捞出过凉水,也可以不过凉水,过了凉水会更脆。 4. 切好蒜末,用清水,蚝油,生抽和盐兑成蚝油汁。 5. 锅内倒入蚝油汁,开锅后倒入蒜末,再次开锅。 6. 把蚝油汁蒜末浇在菜心上,完成。   阅读全文