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一米、阳光 2020-04-30 只看楼主

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豆腐丸子

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外酥内嫩，很好吃的豆腐丸子，小朋友的最爱。 ”

食材明细

主料

斋外斋黑豆腐1块
鸡蛋2个

辅料

胡萝卜丁适量
火腿丁适量
香菜碎适量

调料

面包糠一勺
面粉一勺
葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
十三香适量

五香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

1
取斋外斋老豆腐一块，取掉包装盒，把豆腐装盆里抓成碎末。
2
往豆腐里依次加入两个鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、胡萝卜丁、火腿丁、香菜碎、生抽、面包糠、面粉搅拌均匀。
3
用丸子神器压成小球球放入锅里小火慢炸，炸至金黄捞出。
4
好吃的豆腐丸子就做好了。

小窍门

辅料根据喜好更换哦，这样丸子会更美味。

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版主： zhaojian
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